Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Ikan asin adalah ikan yang pembuatannya diawetkan dengan garam dalam jumlah yang banyak. Masyarakat Indonesia menggemari makan ikan asin karena dipercaya bisa memberikan manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Dilansir dari diskan.kutaibaratkab.go.id, nikmatnya ikan asin yang kaya nutrisi memiliki manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
1. Mencegah penyakit jantung
Ikan asin mengandung omega-3 dan kaya kolesterol baik. Kandungan ini membantu mencegah penyakit jantung dan membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
2. Sumber energi bagi tubuh
Ikan asin mampu memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari. Sebanyak 100 gram ikan asin bisa memberi 193 kkal energi untuk tubuh. Sangat tepat jika dipadu dengan makanan dengan gizi tinggi.
3. Membantu pembentukan otot
Dengan kandungan protein tinggi, ikan asin bermanfaat untuk membangun atau meningkatkan massa otot.
4. Menjaga sistem imun
Protein yang terkandung dalam ikan asin mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh dan tidak mudah terserang penyakit.
5. Mencegah anemia
Zat besi yang terkandung dalam ikan asin membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah yang bisa mencegah terjadinya anemia.
6. Membantu mempercepat penyembuhan luka
Kandungan zat besi yang tinggi dalam ikan asin juga bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan luka
7. Baik untuk kesehatan gigi dan tulang
Nutrisi seperti kalsium dan fosfor menjadi kandungan paling tinggi pada ikan asin. Nutrisi tersebut bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi, seperti menambah tinggi badan, mencegah kelainan tulang, dan memperkuat struktur tulang.
Meski memiliki manfaat bagi kesehatan, disarankan untuk tidak sering mengonsumsi ikan asin secara berlebihan karena kandungan garam yang tinggi bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.
ANNISA FEBIOLA
Foto 
