Perbesar
Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
Daging asap, atau yang disebut smoked beef, sudah lama dikenal sebagai penganan asal negara-negara Barat. Namun rupanya masyarakat Indonesia sudah lama mengenal teknik membuat makanan semacam ini. Salah satunya, masyarakat di Rote, Nusa Tenggara Timur.
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
