Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Ringkasan Berita
Sejumlah organisasi menggandeng pengantin untuk menyumbangkan makanan berlebih dari resepsi pernikahan.
GiFood menghubungkan pemilik makanan berlebih dengan orang yang membutuhkan.
Peta Food Loss dan Food Waste disusun dari proses produksi bahan pangan, distribusi, pengolahan, penjualan, hingga konsumsi.
DAPUR FoodCycle Indonesia di kawasan Matraman, Jakarta, kerap sibuk menjelang sore. Kegiatan berawal saat truk boks lembaga nonprofit tersebut tiba dari pengambilan makanan berlebih di sejumlah perusahaan. Kali ini mereka mendapat lebih dari 100 kilogram roti dalam berbagai varian bentuk dan rasa. Produk panggangan baru itu tak lolos standar atau quality control perusahaan untuk dijual kepada konsumen.
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
Foto 
