Perbesar
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Ringkasan Berita
Minuman beralkohol lokal menjadi primadona di sejumlah bar di Jakarta.
Racikan minuman beralkohol bernuansa Indonesia menghadirkan rasa yang cukup mirip dengan minuman beralkohol impor terkenal.
Pengembangan minuman beralkohol lokal bisa memberi banyak manfaat, tapi masih menghadapi berbagai kendala.
BARTENDER itu dengan cekatan menyiapkan minuman Kembang Desa. Ia meracik arak sous vide jeruk bali dengan lime, jasmine, tonic, dan orange liqueur. Di Lokaholik, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, minuman tersebut menjadi primadona. “Ini biasanya pas untuk peminum pemula,” kata Josua Simanjuntak, pendiri bar minuman beralkohol Nusantara tersebut, pada Selasa, 17 Desember 2024.
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
