Tak Hanya Sayuran Hijau dan Kacang-kacangan, Ini 5 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Penyakit Ginjal

TEMPO.CO, Jakarta - Ginjal merupakan salah satu organ penting dalam tubuh manusia. Untuk menjaga kesehatan ginjal kita tidak boleh makan makanan secara sembarangan apalagi bagi penderita penyakit ginjal penting untuk memperhatikan asupan gula dan juga nutrisi tertentu.

Organ ginjal memiliki banyak fungsi di dalam tubuh mulai dari menyaring darah, membuang produk limbah, memproduksi hormon, memperkuat tulang dan juga mengatur Keseimbangan cairan dan juga tekanan darah. Tidak semua makanan dapat dikonsumsi untuk penderita penyakit ginjal. Mengutip dari healthline.com, berikut makanan yang harus dihindari untuk penderita penyakit ginjal: 

1. Daging Olahan 

Makanan yang kaya akan natrium tidak baik untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes karena kelebihan natrium dapat membebani kerja ginjal dan menyebabkan tekanan darah tinggi, serta penumpukan cairan. Beberapa makanan yang kaya akan natrium seperti daging olahan yakni Bacon sosis, dendeng, mie instan, pizzah, frozen food dan makanan lainnya. 

2. Kacang-kacangan dan Minuman Bersoda 

Fosfor adalah salah satu mineral yang penting untuk tubuh, namun apabila jumlahnya berlebihan hal ini malah akan berdampak buruk pada tubuh. Menjaga kesehatan ginjal dapat dilakukan dengan mengurangi kelebihan fosfor yang ada di dalam tubuh. Beberapa makanan yang mengandung fosfor tinggi seperti kacang - kacangan, lentil dan juga minuman soda. 

3. Sayuran Hijau, Alpukat, Kiwi dan Jeruk  

Saat menderita penyakit ginjal maka tubuh tidak dapat mengeluarkan kalium dengan baik. Hal tersebut dapat menyebabkan penimbunan kadar kalium dalam darah. Akibatnya terjadi kelelahan, kelemahan otot, jantung hingga kematian. 

Biasanya dokter akan membatasi konsumsi sayur dan buah bagi penderita penyakit ginjal. Seperti sayuran hijau yakni bayam, lobak, ketang, ubi jalar dan bit. Buah yang harus dihindari diantaranya adalah pisang, alpukat, kiwi dan jeruk. 

4. Donat, Permen dan Makanan Manis  

Bagi Anda penderita penyakit ginjal maupun diabetes sebaiknya Anda mengurangi porsi makanan yang mengandung gula tambahan. Makanan ataupun minuman yang tinggi akan gula tambahan dapat meningkatkan lonjakan gula dalam darah. Kadar gula tinggi dalam darah dapat menyebabkan berbagai kondisi yang berbahaya seperti merusak saraf, merusak ginjal, dan juga meningkatkan risiko penyakit jantung. Beberapa makanan yang mengandung gula tambahan diantaranya adalah makanan yang dipanggang, permen, kue kering, dan juga donat. 

5. Alkohol 

Mengonsumsi alkohol secara berlebihan dapat berdampak buruk pada fungsi ginjal. Alkohol juga dapat mengganggu pengobatan tertentu yang digunakan untuk mengobati penyakit ginjal sehingga dapat meningkatkan risiko munculnya masalah kesehatan yang lainnya, oleh karena itu sebaiknya Anda membatasi asupan alkohol Anda bila mengalami penyakit ginjal. 

Pilihan Editor: Benar, Mengkonsumsi Jengkol Berlebihan Bisa Menyebabkan Gagal Ginjal