Edu Trip Asyik ke BPTU HPT Sembawa, Mengenal Ayam Lokal hingga Sapi Unggul

TEMPO.CO, Jakarta - Jalan bareng anak dapat jadi pilihan mengisi akhir pekan. Di Sumatera Selatan ada pilihan menarik dan penuh dengan nilai edukasi. Salah satu yang dapat dijadikan pilihan adalah Balai Pembibitan Ternak Unggul atau BPTU dan Hijauan Pakan Ternak atau  HPT Sembawa, Banyuasin. Di sini akan dikenalkan aneka ragam ayam petelur, pedaging serta ada sapi unggul seperti Brahman dan PO.

Edu Trip di HPT Sembawa

Sebelum merebaknya isu Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) tempat ini sering menerimah kunjungan Edu Trip dari para siswa Taman Kanak, Sekolah Dasar dan SMP. Namun adanya isu dimaksud pihak pengelola BPTU HPT Sembawa terpaksa harus melakukan pembatasan kunjungan untuk sementara waktu . 

“Sebelum ada isu PMK, kita sering menerima kunjungan anak TK, SD, SMP untuk edu trip,” kata Firmansyah Budiyanto, pengawas Bibit Ternak BPTU HPT Sembawa kepada Tempo pada Kamis, 16 November 2023. Firmansyah berharap pembatasan kunjungan akan segera berakhir. Bila berkunjungan ke sini, akan banyak yang diperoleh. Di antaranya pengunjung akan mengenal lebih jauh Ayam Kapas, Ayam Sembawa, Ayam KUB serta yang tak kalah pentingnya ada Sapi unggul yang merumput di hamparan padang savanna. 

Ayam Kapas

Tampilan ayam yang satu sangat cantik dan elegan. Tubuhnya dibalut bulu putih, jari kaki lima, tubuh yang terlihat berwarna hitam dengan jengger berwarna kehitaman, dan cuping yang putih kebiruan. Ayam ini juga jinak, sehingga kerap dipelihara sebagai ayam hias. Padahal, ayam ini memiliki potensi yang jauh lebih besar. 

Menurut M. Imron, Plt Kepala BPTU HPT Sembawa, ayam ini prospektif sebagai salah satu penghasil daging fungsional. Ayam kapas juga bisa mengambil peran sebagai pangan hewani yang kaya nutrisi dan dapat memerangi stunting. 

Pegawai BPTU HPT Sembawa menunjukkan contoh DOC Ayam KUB pada pengunjung. TEMPO/Parliza Hendrawan.

Ayam Sembawa

Banyak yang menyebutnya sebagai Si Jago Bertelur. Ayam Sembawa dikenal sebagai salah satu galur ayam dari rumpun ayam Arab. Ayam sembawa sudah dikembangkan di BPTU HPT Sembawa selama lebih dari 20 tahun. 

Ayam ini memiliki ciri kepala, jengger, dan pial yang besar berwarna merah. Jengger ayam ini bertipe single atau tunggal. Tampilan ayam Sembawa sangat menarik,dengan warna bulu leher putih dan badan yang berbulu cantik lurih hitam putih, sehingga membuatnya terlihat seperti berkerudung. Kaki ayam sembawa terlihat eksotis dan khas dengan warna hitam keabuan.

Ayam KUB 

Ayam KUB berasal dari ayam kampung asli yang diseleksi selama 6 generasi. Seleksi berupa peningkatan produksi telur dan penurunan sifat mengeram. Populasi dasar berasal dari ayam kampung dari lima lokasi berbeda di Jawa Barat seperti Ciawi-Bogor Cigudeg –Bogor, Depok, Cianjur, Jatiwangi.

“Produksi telurnya bisa mencapai 160 – 180 butir per tahun pada pemeliharaan kandang intensif,” kata M. Imron, Jumat, 17 Nopember 2023. Sebagai informasi, Ayam KUB merupakan singkatan dari ayam Kampung Unggul Balitbangtan yang merupakan hasil penggaluran dari ayam kampung yang sudah memiliki SK dengan nama Ayam KUB-1 (SK Mentan No 274/Kpts/SR. 120/2/2014). 

Tips Memelihara Ayam

Pemberian pakan Ayam Kapas oleh petugas di BPTU HPT Sembawa. TEMPO/Parliza Hendrawan

Pihak BPTU HPT Sembawa juga membagikan cara memelihara ayam agar terhindar dari kegagalan. Delly Nista, pranata Humas Subkor Informasi dan Jasa Produksi BPTU HPT Sembawa menguraikan pada saat ayam sampai di kandang/rumah, lakukan pemberian air gula untuk mengembalikan stamina dan mengurangi stress ayam akibat perjalanan, Kandang harus sudah siap sebelum kedatangan ayam.

Trik Beternak Ayam

- Selama dua pekan pertama, ayam perlu diberikan pemanas, seperti lampu pada skala beternak      rumah tangga, ataupun pemanas seperti gasolex/semawar untuk skala beternak yang cukup besar. Waktu pemanas dapat diperpanjang, menyesuaikan kondisi lingkungan. 

- Berikan pakan sesuai peruntukannya (sebagai ayam pedaging atau petelur)

- Berikan pakan dengan jadwal yang teratur setiap hari, tidak berubah-ubah.

- Berikan ayam air minum yang cukup dan bersih.

- Kandang tidak boleh terlalu lembab, ventilasi udara harus baik.

- Jaga ternak dari gangguan predator dan gaduh, yang membuat stress ayam. Kandang harus sesteril mungkin, sebaiknya tidak diperkenankan kunjungan personil yang tidak berkepentingan, karena berpotensi membawa bibit penyakit.

-  Jaga kebersihan peralatan, tempat pakan, tempat minum, dan lingkungan 

-  Letakkan pakan pada tempat yang kering, tidak lembab. Disarankan untuk meletakkannya di atas pallet, tidak bersingungan langsung dengan lantai, agar tidak mudah jamuran.

- Kunci beternak itu adalah sayang. Jika peternak sayang dengan ternaknya, maka akan membudidayakan ternak dengan telaten. Peternak akan mencari tahu melalui berbagai media, sesama peternak, ataupun instansi terkait permasalahan budidaya dan hal-hal terkait peternakan. 

Pilihan Editor: Daftar 8 Lokasi Patung Bung Karno yang Ada di Indonesia