Teknologi untuk Makanan Bergizi

HARI Gizi Nasional diperingati setiap 25 Januari. Tema tahun ini adalah “Gizi Optimal untuk Generasi Milenial”. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), pola pangan tidak sehat dan gaya hidup kurang aktif menjadi faktor pembunuh dan disabilitas nomor wahid di dunia. Persoalannya, tingkat kesadaran generasi milenial mengkonsumsi pangan yang aman, bermutu, dan bergizi masih rendah. Dengan edukasi, diharapkan generasi milenial dapat pintar memilih dan mengkonsumsi makanan sehat. Perangkat teknologi juga bisa membantu mereka menyiapkan makanan bergizi.