Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Teknologi & Inovasi

Berita Tempo Plus

Jika Empek-empek Kehilangan Belida

Sudah lama tidak tersedia menu ikan belida. Ada konservasi ex situ di kampus Universitas PGRI Palembang.

17 Desember 2023 | 00.00 WIB

Penangkaran Ikan Belida di Kampus C Universitas PGRI Palembang, Sumatera Selatan/TEMPO/Parliza Hendrawan
material-symbols:fullscreenPerbesar
Penangkaran Ikan Belida di Kampus C Universitas PGRI Palembang, Sumatera Selatan/TEMPO/Parliza Hendrawan

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

BELASAN getek berjejer rapi di Dermaga Sungai Musi, Palembang, Sumatera Selatan, menjelang siang awal pekan lalu. Sekitar lima langkah dari dermaga, tampak beberapa rumah makan terapung yang bersiap menyapa pelanggan sajian kuliner khas Palembang seperti pindang ikan, pindang tulang, dan iwak berengkes. “Silakan, Kak, ada pindang patin juga,” kata seorang pegawai Rumah Makan Mbok Sri yang sejak 1970-an terkenal dengan sajian pindang pegagan. 

Image of Tempo
Image of Tempo
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
  • Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
  • Akses penuh seluruh artikel Tempo+
  • Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
  • Fitur baca cepat di edisi Mingguan
  • Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
Lihat Benefit Lainnya

Di edisi cetak, artikel ini terbit di bawah judul "Tatkala Lidah Tak Merasai Belida"

Parliza Hendrawan

Koresponden Tempo di Palembang, Sumatera Selatan.

close

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus