Anthony Bourdain Chef dan Penyampai Cerita yang Unik

TEMPO.CO, Jakarta - Pakar sekaligus pengusaha kuliner ternama kelahiran Amerika Serikat Anthony Bourdain meninggal dunia di Prancis, di tengah proses produksi tradisi kuliner di seluruh dunia yang ditayangkan CNN. “Dengan kesedihan luar biasa kami dapat mengonfirmasikan kematian teman dan rekan kami, Anthony Bourdain,” kata CNN dalam sebuah pernyataan, seperti dikutip CBS News.

“Kecintaannya akan petualangan yang hebat, teman-teman baru, makanan dan minuman yang enak, serta kisah-kisah luar biasa dunia membuatnya menjadi penyampai cerita yang unik. Bakatnya tidak pernah berhenti membuat kami takjub dan kami akan sangat merindukannya,” lanjut CNN. Baca: 5 Fakta Menarik Anthony Bourdain, Koki Penjelajah Wisata Kuliner 

Bourdain diketahui menjalankan beberapa dapur restoran terkenal di New York setelah lulus dari Culinary Institute of Amerika pada 1978. Memoarnya “Kitchen Confidential” yang diluncurkan pada 2000 mendorong The Food Network menawarkan Bourdain memiliki acara kulinernya sendiri dberjudul “A Cook's Tour”.

Dilansir dari CNBC, Bourdain kemudian bergabung dengan Travel Channel pada 2005 untuk membuat serial “Anthony Bourdain: No Reservations” yang berjalan selama 142 episode. Dia kemudian memulai acara “Parts Unknown” di CNN pada April 2013, yang ditayangkan perdana untuk musim ke-11 bulan lalu. Acara ini telah memenangkan lima Emmy Awards. Baca: Tip Bersantap di Rumah Makan Padang Pilihan Anthony Bourdain

Bourdain juga memenangkan satu penghargaan sebagai produser eksekutif untuk acara PBS bertajuk “The Mind of a Chef”, menurut Television Academy.