10 Rekomendasi Restoran Jepang di Singapura

TEMPO.CO, Jakarta - Ramen, sushi, dan katsu. Ketiga makanan tersebut hanyalah segelintir dari kuliner Jepang. Meski begitu, ketiganya dicoba selama berkunjung ke Negeri Matahari Terbit tersebut. Namun, kini tak perlu jauh-jauh terbang ke Jepang hanya untuk mencicipi makanan tersebut.

Apakah Anda sedang bertamasya ke Singapura atau memang kebetulan tinggal permanen di negara ini, Negeri Singa menawarkan sejumlah restoran Jepang yang menghadirkan cita rasa otentik. Merujuk Timeout Travel dan Eatbook, simak sederet rekomendasi restoran Jepang di Singapura berikut ini.

Rekomendasi Restoran Jepang di Singapura

1. KOMA Singapore

KOMA Singapore mengundang pengunjung untuk menikmati sajian khas Jepang lewat serangkaian menu yang diracik dengan bahan-bahan musiman segar. Crispy salmon pillow dan Koma roll-nya merupakan beberapa menu yang patut dicoba.

Di samping menghadirkan cita rasa otentik yang membekas di lidah, KOMA Singapore juga meningkatkan kenyamanan makan dengan desain interiornya yang menghadirkan nuansa Jepang, membuatnya menjadi salah satu pilihan restoran Jepang terbaik di Singapura.

2. Unatoto

Unagi merupakan salah satu hidangan lezat dari Jepang yang berbahan dasar sidat air tawar, yang ditawarkan Unatoto. Setiap menunya diisi dengan hidangan sidat, seperti Umaki dan Unagi Don. Tak hanya enak, Unatoto juga tergolong tempat terjangkau untuk menyantap unagi.

3. Hanare

Hanare secara khusus menjual kamameshi, secara harfiah bermakna ‘nasi ketel’, yakni hidangan berupa nasi campur yang dimasak dalam panci besi tradisional. Sajian nasi ditemani sejumlah lauk yang memperkaya rasanya, meliputi unagi, abalon, dan bahkan daging wagyu A4 yang berasal dari Prefektur Miyazaki.

4. Shoukouwa Shinjidai

Untuk sensasi yang berbeda dari lainnya, Shoukouwa Shinjidai dapat menjadi pilihan. Pasalnya, bukan sekadar menyajikan hidangan Jepang, tempat makan ini juga menyisipkan elemen punk rock, terutama pada nama-nama menunya. Menu Like a Virgin berupa sashimi dengan beraneka topping unik dan Sweet Child O’Mine menghadirkan kegani atau keputung berbulu yang disajikan dengan saus telur kepiting dan potongan acar lobak semangka.

5. Haku Sushi

Ingin merasakan sensasi makan ala omakase, tetapi tak sampai bikin kantong kering? Haku Sushi hadir sebagai alternatif yang lebih terjangkau, dengan berbagai varian menu yang tak sampai menyentuh SG$70 (sekitar Rp875 ribu).

6. Kazu Sumiyaki

Rekomendasi restoran Jepang di Singapura berikutnya adalah Kazu Sumiyaki yang menghadirkan bahan-bahan musiman segar yang didatangkan langsung dari negara asalnya. Nikmati berbagai hidangan otentik, meliputi sashimi, sate-satean, ocahzuke, dan lainnya. Anda dapat menemukan Kazu Sumiyaki di Cuppage Plaza.

7. Gyukatsu Kyoto Katsugyu

Tidak ada yang paling memanjakan lidah selain seporsi katsu dengan adonan tepung yang renyah. Di Gyukatsu Kyoso Kasugyu, pelanggan dapat menikmati potongan daging sapi premium, seperti A5 Miyazaki sirloin Gyukatsu Zen dalam tepung roti renyah.

Cita rasa dan kualitas dari tempat ini tak perlu diragukan lagi karena Gyukatsu Kyoto Katsugyu sudah dikenal sebagai restoran khusus gyukatsu terbesar di Jepang dengan lebih dari 70 gerai di seluruh dunia.

8. Taki Izakaya Bar

Kunjungi ke Taki Izakaya Bar apabila ingin mengenyangkan perut dengan berbagai kuliner klasik khas Jepang. Di samping sushi, sashimi, kushiyaki, dan donburi, nikmati pula gobu karaage ataupun hotate mentai aburi-nya.

9. Brothers Ramen

Menyajikan semangkuk ramen dengan mi yang dibuat sendiri, Brothers Ramen merupakan salah satu tempat makan yang dapat menjadi opsi jika Anda mengidamkan mi khas Jepang tersebut. Ramen dari tempat ini hadir dengan kaldu kaya dengan topping chashu ayam dan pork. Pencinta pedas dapat memesan menu Spicy yang disiram dengan minyak cabai.

10. Ganko Sushi

Ganko Sushi menutup daftar rekomendasi restoran Jepang di Singapura ini. Merupakan cabang dari restoran utamanya yang berada di Osaka, tempat makan sushi ini menjamin kesegaran bahan-bahannya yang diterbangkan langsung dari Jepang sehingga menyuguhkan cita rasa otentik. Selain menyajikan sembilan jenis sushi, Ganko Sushi juga memiliki satu set tempura yang renyah di setiap gigitannya.

Pilihan editor: 10 Rekomendasi Tempat Makan untuk Pencinta Bistik di Singapura