Falsafah yang Membawa Ryan Wibawa Juara Menyeduh Kopi Tingkat Dunia

Ryan Wibawa meraih gelar juara III World Brewers Cup. Mengusung falsafah harmoni dalam keberagaman untuk seduhan kopi racikannya.

5 Mei 2024 | 00.00 WIB

file-icons:telegram

material-symbols:fullscreenPerbesar

Penyeduh kopi asal Indonesia, Ryan Wibawa, saat menyajikan kopi di kontes menyeduh kopi tingkat dunia, World Brewers Cup 2024, di Chicago, Illinois. Dok. Pribadi

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

DI hadapan tiga juri, Ryan Wibawa menyeduh kopi racikannya dengan alat seduh manual. Ada tiga jenis kopi yang ia bawa untuk disajikan dalam kompetisi World Brewers Cup 2024, yang berlangsung di Specialty Coffee Expo, Chicago, Amerika Serikat, 12-14 April 2024, yaitu Windy Ridge Geisha dari Panama, El Diviso Ombligon dari Kolombia, dan Sukawangi Excelsa dari Sumedang, Jawa Barat.

Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini

Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
Akses penuh seluruh artikel Tempo+
Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
Fitur baca cepat di edisi Mingguan
Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo

Lihat Benefit Lainnya

kopi

kopi-indonesia

world-brewers-cup

barista

ryan-wibawa

starbucks

Di edisi cetak, artikel ini terbit di bawah judul "Harmoni dalam Secangkir Kopi".

Friski Riana

Lulus dari Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Mercu Buana pada 2013. Bergabung dengan Tempo pada 2015 di desk hukum. Kini menulis untuk desk jeda yang mencakup isu gaya hidup, hobi, dan tren. Pernah terlibat dalam proyek liputan Round Earth Media dari International Women’s Media Foundation dan menulis tentang tantangan berkarier para difabel.

Edisi 5 Mei 2024