Jadi juri lomba masak

IA tampak serius dengan pena dan kertas di tangan. Malam itu, 28 Juni lalu, Sri Mulyono Herlambang bekas KSAU, jadi juri dalam sebuah lomba masak koki-koki internasional di Jakarta. Pensiun dari jabatannya, Mulyono Herlambang kini jadi peternak unggas. Jumlah ayamnya cukup lumayan. Karena dia adalah salah seorang dari peernak unggas terbesar, Mulyono Herlambang telah dipilih sebagai Ketua PPUI (Perhhnpunan Peternak Unggas Indonesia). Dan atas kerjasama Lembaga Peternak Unggas dan Telur Amerika Serikat dan PPUI inilah, lomba masak diadakan. Tukang masak harus memilih salah satu dari bahan baku unggas, ayam, kalkun dan atau bebek. Tempat perlombaan di ruang Bali, llotel Indonesia Sheraton. Hyatt Aryaduta Hotel keluar sebagai juara dengan predikat "rasa terbaik". Hotel tersebut menampilkan hidangan roti dengan ayam yang dihias buah anggur. Kartika Plaza keluar sebagai jluara paling khas Indonesia. Hotel Indonesia Sheraton paling artistik dan Borobudur sebagai yang paling baik dalam penyajian. "Selama ini, orang hanya berpikir daging sosis hanya bisa dibuat dari babi saja," kata Mulyono Herlambang, "padahal produk unggas itu macam-macam. Berbagai masakan bisa dibuat dari daging ayam, dan jangan hanya untuk ayam goreng saja." Selain Mulyono Herlambang, duduk pula sebagai juri, Dirjen Pariwisata Achmad Tirtosudiro. Dari pengunjung di malam akhir, tampak terlihat Duta Besar AS untuk Indonesia, Edward E. Masters, beserta nyonya.