Nugget Pisang untuk Menu Buka Puasa, Ayo Coba Resepnya

TEMPO.CO, Jakarta - Buat Anda yang senang makan gorengan dapat menyajikan menu buka puasa dari olahan pisang ini. Resep Nugget Pisang dapat disajikan  disajikan untuk buka puasa setelah menikmati hidangan utama. Rasanya tentu lebih enak karena buatan Anda sendiri, dan pasti lebih terjamin kualitasnya.

Bahan-bahannya mudah didapat, caranya membuatnya pun tak sulit. Jadi tak ada alasan untuk tidak menempatkan Resep Nugget Pisang ini sebagai menu buka puasa tahun ini. Sederhana, tidak mahal, tapi rasanya memuaskan. Berikut bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya. 

Bahan
- 600 gram pisang uli matang 
- 3 sendok makan tepung terigu
- sendok makan gula pasir
- 25 gram susu kental manis
- 1 butir telur

Cara Membuat
1. Lumat pisang dengan garpu, campur dengan tepung terigu, gula pasir, dan susu kental manis, aduk rata.
2. Masukkan telur, aduk rata. Tuang ke dalam loyang berukuran 20 x 20 centi meter yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
3. Kukus 15 menit, angkat.
4. Dinginkan dan keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6. Simpan di dalam lemari pendingin selama 30–60 menit.  
7. Goreng nugget pisang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Selagi nugget panas, taburi cokelat dan keju parut. Siap disajikan.