Resep Pudding Chia ala Meghan Markle, Segar untuk Buka Puasa

TEMPO.CO, Jakarta - Meghan Markle selalu terlihat bugar, terutama kulitnya nampak sehat dan bercahaya. Hal ini tak terlepas dari pola makannya yang sehat. Misalnya untuk sarapan, istri Pangeran Harry memilih makanan sederhana seperti mangkuk semangkuk Acai, yang merupakan smoothie buah campuran - dan oat berpotongan kasar yang disajikan dengan buah atau pudding biji chia atau chia seed.

Melansir laman Hello Magazine, sebelum bergabung dengan keluarga kerajaan, Meghan Markle secara teratur berbagi resep untuk makanan favoritnya melalui halaman Instagram dan blog gaya hidupnya yang sudah dihapus, The Tig. Dia memposting resep khusus ini di Instagram, disertai dengan gambar hidangan dalam mangkuk biru besar. Dia menjelaskan bahwa dia menyiapkan hidangan malam sebelumnya dan meninggalkannya di lemari es semalam. Jadi, jika Anda kekurangan waktu di pagi hari dan Anda menginginkan sesuatu yang cepat dan bergizi, cobalah sendiri.

Bukan sembarang sarapan sehat, resep puding biji chia Meghan sangat lezat sehingga bahkan bisa dimakan untuk hidangan penutup atau sebagai camilan lezat, misalnya untuk menu sahur Anda. Biji chia mengandung banyak serat, protein dan antioksidan. Kembali pada bulan Agustus 2016, Meghan markle mengatakan kepada Good Housekeeping bahwa itu adalah salah satu produk makanan yang selalu dia miliki di rumah. "Saya membuat [puding biji chia] setiap minggu, sangat mudah, sangat bagus,” ujarnya.

Resep puding biji chia buatan Meghan Markle

Bahan
- 2 cangkir susu almond
- 1 cangkir biji chia
- Kayu manis
- Ekstrak vanili
- Agave
- Berry dan kelapa (opsional, untuk disajikan)