Si Mini nan Lezat, Resep Satai Ayam Nanas

TEMPO.CO, Jakarta - Resep Satai Ayam Nanas tampil minimalis. Soal rasa, sama saja dengan sajian yang berbentuk normal. Hanya ukurannya saja yang dibentuk kecil, sehingga disebut finger food.

Kini, finger food sudah menjadi menu andalan restoran dan hotel dengan harga cukup mahal. Padahal, cara membuatnya gampang dan bahan yang digunakan mudah didapat. Dengan resep Satai Ayam Nanas ini, Anda berkreasi membuat aneka finger food ala resto.

Bahan:
250 gram ayam fillet, potong dadu
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm madu
1 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
100 gram nanas, parut
200 gram nanas, potong-potong
Garam dan merica bubuk secukupnya
10 tusuk satai

Cara membuat:
-Campur ayam dengan bawang putih, madu, saus tiram, saus sambal, parutan nanas, garam, dan merica bubuk, diamkan 30 menit.
-Tusuk ayam dan nanas secara bergantian. Lakukan hal yang sama hingga ayam habis. Bakar satai ayam, sambil olesi dengan sisa bumbu rendaman ayam hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

TABLOIDBINTANG