Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta -Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah komoditas pangan mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan. Kenaikan harga ini, tentu sangat berdampak terhadap daya beli masyarakat.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Berdasarkan data dan pantauan Center for Indonesian Policy Studies (CIPS), komoditas yang harganya tinggi secara terus menerus sejak November 2020 adalah cabai rawit, cabai merah, bawang putih, dan daging sapi. “Pergerakan harga bisa menjadi parameter dalam melihat ketersediaan komoditas pangan,” kata Peneliti CIPS Indra Setiawan dalam rilis, 15 April 2021.
- Cabai Rawit
Harga cabai rawit terus menerus mengalami kenaikan. Kenaikan tertinggi terlihat terjadi di pertengahan hingga akhir Maret 2021. Pada April 2021 harga cabai rawit mencapai Rp 70.400 per kilogram.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Melansir Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional atau PIHPS, 5 Maret 2022, harga cabai rawit merah pada Maret 2022 adalah Rp 41.759 per kilogram atau naik Rp 10.850 dari Rp 30.900 per kilogram pada 23 Februari 2022. Begitu pula dengan harga cabai rawit hijau Rp 27.850 per kilogram atau naik Rp 7.500 dari Rp 20.350 per kilogram
Sementara itu, secara umum harga cabai rawit berada di angka Rp 36.200 per kilogram atau naik Rp 10.100 dari Rp 26.100 per kilogram pada 23 Februari 2022.
- Cabai Merah
Harga cabai merah terlihat fluktuatif dari waktu ke waktu. Titik tertinggi harga cabai merah terjadi pada Desember 2020 yang menyentuh angka Rp 59.500 per kilogram.
Harga cabai merah saat ini berada di angka Rp 28.150 per kilogram atau naik Rp 6.500 dari Rp 21.650 pada 23 Februari 2022. Harga cabai merah besar Rp 27.650 per kilogram atau naik Rp 7.700 dari Rp 19.950 per kilogram dan harga cabai merah kriting Rp 28.250 per kilogram atau naik Rp 5.950 dari Rp 22.300 per kilogram.
- Bawang Putih
Sebagaimana yang terjadi di awal pandemi 2020, harga bawang putih naik cukup signifikan menjelang Ramadan. Harga bawang putih pada April 2021 berada di kisaran Rp 30.000 per kilogram setelah sebelumnya berada di level Rp 27.000-29.000 per kilogram.
Sementara itu, harga bawang putih saat ini berada di level Rp 19. 200 per kilogram atau naik Rp 10.850 dari Rp 8.350 per kilogram Rp pada 23 Februari 2022.
Harga daging sapi terlihat mengalami kenaikan yang signifikan dalam beberapa tahun belakangan. Harga daging sapi sempat menyentuh Rp 122.000 per kilogram pada November 2020 dari sebelumnya berada di kisaran Rp 118.000 hingga Rp 119.000 per kilogram.
Sementara itu, harga daging sapi saat ini adalah Rp 113.200 per kilogram atau turun Rp 9.150 dari Rp 122.350 per kilogram pada 23 Februari 2022. Untuk harga daging sapi kualitas 1 Rp 117.250 per kilogram atau turun Rp 5.900 dari Rp 123.150 per kilogram, sementara harga daging sapi kualitas 2 Rp 108.700 per kilogram atau turun Rp 12.800 dari yang sebelumnya Rp 121.500 per kilogram.
Selain komoditas pangan di atas, berikut adalah beberapa bahan pokok yang mengalami kenaikan harga di 2021 – 2022.
- Minyak Goreng
Kenaikan harga minyak goreng telah terjadi sejak akhir 2021 yang hingga saat ini masih belum terselesaikan. Meskipun pemerintah telah menetapkan kebijakan Harga Eceran Tertinggi atau HET minyak goreng per liter.
Harga minyak goreng saat ini berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional atau PIHPS Rp 14.800 per liter atau turun Rp 1.200 dari Rp 16.000 pada 23 Februari 2022. Untuk harga minyak goreng curah Rp 13.800 per kilogram atau turun Rp 3.050 dari harga sebelumnya Rp 16.850 per kilogram.
Harga minyak goreng kemasan bermerk 1 Rp 14.250 per kilogram atau turun Rp 2.200 dari Rp 16.450 per kilogram dan harga minyak goreng kemasan bermerk 2 Rp 14.600 per kilogram atau turun Rp 3.900 dari harga sebelumnya Rp 18.500 per kilogram.
- BBM Non Subsidi
Kenaikan harga jual Pertamax Turbo, Dexlite, dan Pertamina Dex berada di kisaran Rp 850 hingga Rp1.600 per liter. Harga terkini Premium (RON 88) Rp 6.450 per liter, harga Pertalite (RON 90) Rp 7.650 – Rp 8.000 per liter, harga Pertamax (RON 92) Rp 9.000 - Rp 9.400 per liter, harga Pertamax Turbo (RON 98) Rp 14.500 – Rp 15.100 per liter, harga Solar atau Biodiesel subsidi Rp 5.150 per liter, harga Dexlite Rp 12.950 - Rp 13.550 per liter, dan harga Pertamina Dex Rp 13.700 - Rp 14.300 per liter.
- Tahu dan Tempe
Harga tahu dan tempe mengalami kenaikan disebabkan harga kedelai mengalami kenaikan di pekan pertama Februari 2022 yang mencapaiUS$ 15,77 per bushel. Kementerian Perdagangan memperkirakan kenaikan akan terjadi hingga Juli 2022 jika harga kedelai mencapai Rp 12.000 per kilogram.
- Gas Elpiji
PT Pertamina (Persero) menaikkan harga gas Elpiji non subsidi 5,5 kilogram dan 12 kilogram pada Ahad, 27 Februari 2022. Tujuannya, untuk menyesuaikan dengan perkembangan terkini industri minyak dan gas.
Kenaikan harga Elpiji ini berbeda-beda di beberapa tempat. Untuk DKI Jakarta, harga Elpiji non subsidi 5,5 kilogram dibanderol Rp 88.000 dan Elpiji 12 kilogram Rp 187.000.
BERBAGAI SUMBER
Foto 
