Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Berkunjung ke suatu negara rasanya tak lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Jila berkesempatan ke Bahrain di momen kualifikasi putaran ketiga Piala Dunia zona Asia Bahrain vs Indonesia pada Kamis, 10 Oktober 2024 di Stadion Nasional Bahrain, Riffa, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati aneka kuliner khasnya.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Negara yang terletak di kawasan Teluk Persia ini menawarkan kuliner cita rasa unik perpaduan antara tradisi Arab dan pengaruh India, Persia, hingga Afrika. Berikut adalah 16 kuliner Bahrain yang bisa dicicipi.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
1. Luqaimat
Luqaimat adalah bola-bola kecil adonan yang digoreng hingga renyah dan dilumuri sirup kurma atau madu. Hidangan manis ini sering dijadikan camilan berbuka puasa selama Ramadan.
2. Keema
Keema adalah daging cincang yang dimasak dengan rempah-rempah dan kacang polong. Hidangan ini bisa dinikmati sebagai lauk atau disantap dengan roti.
3. Khobez Jebn
Khobez Jebn adalah roti pipih yang diisi dengan keju, lalu dipanggang hingga keju meleleh sempurna. Biasanya disajikan sebagai sarapan atau camilan.
4. Baid Tamat
Hidangan ini terdiri dari telur yang dimasak dengan tomat segar dan rempah-rempah. Baid tamat sangat populer untuk sarapan.
5. Makaroni Taybeen
Makaroni Taybeen adalah versi lokal dari pasta yang dimasak dengan saus tomat dan daging cincang, namun dengan cita rasa khas Timur Tengah.
6. Ogaili
Ogaili adalah kue kuning yang manis dengan cita rasa saffron dan kapulaga. Kue ini sering disajikan dalam acara-acara istimewa.
7. Kabab Bahrain
Kabab Bahrain adalah daging yang dibumbui dan dipanggang dengan sempurna.
8. Balaleet
Balaleet adalah mi manis yang dimasak dengan gula, saffron, dan kapulaga, lalu disajikan dengan telur goreng di atasnya.
9. Samak Safi
Samak safi adalah ikan lokal Bahrain yang dipanggang dengan bumbu rempah khas.
10. Samboosa
Versi Bahrain dari samosa, samboosa diisi dengan daging, kentang, atau keju, lalu digoreng hingga renyah.
11. Ghoozi
Ghoozi adalah hidangan nasi dengan daging panggang (biasanya domba), disajikan dengan kacang dan kismis.
12. Aloo Basheer
Hidangan berbahan dasar kentang yang dimasak dengan rempah-rempah ini cocok bagi vegetarian.
13. Nasi Biryani
Nasi biryani di Bahrain memiliki pengaruh kuat dari India. Biasanya disajikan dengan ayam atau daging kambing yang dipadukan dengan nasi basmati.
14. Shawarma
Shawarma adalah roti pita yang diisi dengan daging ayam atau domba, tomat, dan saus.
15. Machboos
Machboos adalah hidangan nasional Bahrain yang mirip dengan nasi kebuli, menggunakan nasi basmati yang dimasak dengan rempah-rempah dan daging.
16. Halwa Bahrain
Halwa Bahrain berupa manisan berbasis gelatin yang terbuat dari tepung, gula, kapulaga, dan air mawar.
Setiap hidangan di atas menyajikan keunikan rasa dan tradisi yang mencerminkan keragaman budaya Bahrain.
PUTRI ANI
Foto 
