Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta -Hampir semua orang di Indonesia mengetahui kemangi, daun yang sering digunakan untuk lalapan dan penambah aroma masakan ini mudah untuk ditemukan.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Melansir dari Healthline.com, kemangi termasuk dalam keluarga tanaman mint dan memiliki varietas yang sama dengan basil.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Kemangi terkadang disamakan dengan basil, meski sama-sama jenis basil akan tetapi basil memiliki beberapa jenis dan kemangi adalah salah satunya.Melansir dari Healthguide.ng, kemangi yang dikenal dengan lemon basil ini juga dikenal dengan nigerian curry leaves.
Daun kemangi mengandung berbagai macam nutrisi, diantaranya, serat, asam amino, kalsium, fosfor, magnesium, vitamin dan mineral serta beberapa antioksidan seperti zeaxanthin lutein, beta-karoten, dan beta-cryptoxanthin.
Khasiat Kemangi
Dengan kandungan nutrisi yang cukup banyak, selain dapat digunakan untuk menambah rasa pada masakan, kemangi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut manfaat dari daun kemangi untuk kesehatan dilansir dari WebMD.com
Bersifat Anti Inflamasi
Kandungan antioksidan dan essentials oil seperti eugenol, linalool, dan citronellol dapat mengurangi inflamasi pada tubuh. Anti-inflamasi ini dapat mengurangi risiko penyakit seperti arthritis, penyakit jantung, dan infeksi usus. Selain itu daun kemangi juga bersifat anti-bakteri, di mana minya esensialnya dapat memerangi bakteri dan mengurangi infeksi saluran pernapasan, kemih, perut, dan kulit.
Selanjutnya: Selain bersifat anti-inflamasi...
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Selain bersifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, daun kemangi juga mengandung eugenol yang dapat menutup saluran kalsium sehingga dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, minyak esensial kemangi juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Kandungan magnesium dalam kemangi juga meningkatkan aliran darah karena merilekskan otot dan pembuluh darah.
Mengontrol Gula Darah
Mengonsumsi kemangi dapat membantu menurunkan gula darah karena memengaruhi aktivitas insulin dalam tubuh.
Selain itu, kemangi juga mengandung serat yang dapat membantu penurunan kadar gula darah. Dikutip dari Fabwoman.ng, minyak atsiri dalam kemangi yang dapat mengurangi trigliserida dan kolesterol juga membantu penurunan gula darah pasalnya kedua hal ini termasuk persisten penderita diabetes.
Menyehatkan Mata dan Rambut
Mengutip dari Healthguide.ng, kemangi yang kaya akan vitamin dapat meningkatkan ketajaman penglihatan dan menguatkan akar rambut. Selain menguatkan rambut, kemangi juga dapat membantu mempercepat pertumbuhan rambut dan menghilangkan ketombe.
Mengurangi Berat Badan
Kemangi juga dapat membantu pembakaran lemak, melansir Healthguide.ng, lemon basil dapat membakar lemak dan mengurangi kadar kolesterol. Yang mana kadar kolesterol dan lemak dapat menyebabkan obesitas. Selain itu obesitas juga dapat menyebabkan penyakit lain seperti diabetes dan kerusakan ginjal.
Aromaterapi
Selain untuk konsumsi, manfaat kemangi juga bisa diperoleh dari minyak yang digunakan sebagai aromaterapi. Mengutip dari News.unair.ac.id, kandungan senyawa flavonoid pada kemangi berupa zat adaptogen dapat membantu mengendalikan stres dan keseimbangan mental.
TATA FERLIANA
Baca juga: Citarasa Makanan Khas Sunda, Inilah 6 Kuliner Pasundan Pilihan
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
