Sesendok Garam Sehari

Bila Anda ingin menjauhi stroke, jauhi juga makanan yang bekadar garam tinggi. Departemen Kesehatan Singapura belakangan sibuk mengampanyekan formulanya untuk menghadapi stroke, penyebab kematian nomor empat di negeri itu. Sesendok teh garam dalam sehari sudah cukup untuk kesehatan. Bagi yang berusia 18-69 tahun, kadar garam yang dibutuhkan dalam sehari hanya 1,75 mg. Padahal, menurut satu penelitian, rata-rata warga negeri itu mengonsumsi 3,527 mg per hari. Dan pola makan seperti itu akan meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi, stroke, dan diabetes. Demi hidup yang lebih sehat, pemerintah menganjurkan para ibu rumah tangga agar mengurangi garam dalam masakannya. Bagi yang susah menghilangkan hobi mengemil, dianjurkan untuk mengganti kudapan bergaram dengan buah-buahan. Dwi Arjanto (ABCNews, Reuters)