Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Anemia dapat dicegah dan diatasi dengan mengonsumsi makanan yang kaya zat besi, terutama buah-buahan. Beberapa buah yang sangat direkomendasikan adalah delima, anggur, apel, pir, dan beri-berian.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Selain buah-buahan, makanan lain seperti daging merah, unggas, ikan, kacang-kacangan, dan sayuran berdaun hijau juga kaya zat besi. Untuk meningkatkan penyerapan zat besi, penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Tips tambahan untuk meningkatkan kadar darah dan cegah anemia
Mengutip dari pafiargamakmur.org dan sumber lainnya, selain mengonsumsi buah-buahan, ada beberapa tips lain yang bisa dilakukan untuk meningkatkan kadar darah dan cegah anemia.
Konsumsi makanan kaya zat besi lainnya
Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh. Selain buah-buahan, banyak makanan lain yang kaya zat besi. Daging merah seperti daging sapi dan kambing merupakan sumber zat besi hewani yang sangat baik.
Zat besi hewani lebih mudah diserap tubuh dibandingkan zat besi nabati. Namun, bagi vegetarian atau vegan, sumber zat besi nabati seperti kacang-kacangan (misalnya kacang kedelai, lentil), biji-bijian (misalnya biji labu, biji chia), dan sayuran berdaun hijau gelap (macam bayam, kangkung) bisa menjadi alternatif yang baik. Perlu diingat penyerapan zat besi dari sumber nabati bisa ditingkatkan dengan mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C secara bersamaan.
Konsumsi vitamin C
Vitamin C tidak hanya berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan tetapi juga berperan penting dalam membantu tubuh menyerap zat besi. Ketika vitamin C dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang mengandung zat besi maka penyerapan zat besi oleh tubuh akan meningkat secara signifikan. Dengan mengonsumsi makanan yang kaya vitamin C secara teratur Anda dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.
Hindari makanan yang menghambat penyerapan zat besi
Beberapa jenis makanan dapat menghambat penyerapan zat besi oleh tubuh. Kafein yang terdapat dalam kopi dan teh, serta tanin yang ditemukan dalam teh hitam, dapat menghambat penyerapan zat besi nonheme atau yang berasal dari tumbuhan.
Kalsium yang terdapat dalam susu dan produk olahan susu juga dapat menghambat penyerapan zat besi. Karena itu, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung kafein, tanin, atau kalsium dalam jumlah besar bersamaan dengan makanan yang kaya zat besi. Sebaiknya beri jarak minimal dua jam antara konsumsi makanan kaya zat besi dengan makanan atau minuman yang mengandung zat penghambat penyerapan zat besi.
Konsumsi suplemen zat besi
Jika mengalami kekurangan zat besi yang cukup parah, dokter mungkin akan meresepkan suplemen zat besi. Suplemen zat besi dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dengan cepat. Namun, penggunaan suplemen zat besi harus dilakukan di bawah pengawasan dokter karena kelebihan zat besi dapat menyebabkan masalah kesehatan lain. Selain itu, penting untuk memilih suplemen zat besi yang sesuai kebutuhan dan kondisi kesehatan.
Sebaiknya hindari makanan atau minuman yang dapat menghambat penyerapan zat besi seperti kopi, teh, dan produk susu. Jika kekurangan zat besi sangat parah, konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan suplemen zat besi. Dengan menggabungkan konsumsi makanan sehat, gaya hidup aktif, dan perawatan medis yang tepat, Anda dapat meningkatkan kadar darah dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
