ITDC dan Plataran Bangun Restoran dan Area MICE di Nusa Dua Bali

TEMPO.CO, Jakarta - PT Pengembangan Pariwisata Indonesia atau ITDC dan PT Plataran Boga Rasa akan bekerja sama membangun area Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions (MICE) dan restoran di The Nusa Dua, Bali. Penandatanganan perjanjian awal (term sheet) kerja sama ini dilakukan pada Kamis, 12 Desember 2024 di Hutan Kota - Plataran Senayan, Jakarta.

Kerja sama dengan durasi selama 50 tahun ini bertujuan memperkuat posisi The Nusa Dua sebagai destinasi pariwisata premium dengan visi Bali’s Finest Family-Friendly Resort Haven. Area dibangun adalah lahan Lot SW7 yang memiliki luas 5.679 meter persegi

Proyek ini dirancang sebagai Center of Nusa Dua’s Iconic Intimate Venue & Dining dan ditargetkan mulai beroperasi pada Desember 2025. Proyek ini mengusung konsep yang memadukan keunikan budaya Indonesia dengan standar internasional.

Direktur Utama ITDC Ari Respati menyampaikan kerja sama ini mencerminkan komitmen ITDC untuk mengembangkan The Nusa Dua sebagai destinasi kelas dunia yang mengedepankan keindahan budaya Indonesia. "Kami percaya pengalaman Plataran di sektor pariwisata dan kuliner akan memperkuat daya tarik The Nusa Dua bagi wisatawan domestik maupun mancanegara," katanya.

Pengalaman Kuliner Unik

PT Plataran Boga Rasa, bagian dari Grup Plataran yang memiliki 36 venue dan restoran yang tersebar di Indonesia hingga internasional (Tokyo), memiliki rekam jejak kuat di sektor pariwisata dan boga.

CEO Plataran Yozua Makes mengatakan bahwa proyek dan kerja sama ini tidak hanya akan menjadi destinasi premium tingkat dunia tetapi juga pusat kegiatan untuk acara eksklusif dan kenegaraan yang mengusung konsep heritage dining dan intimate MICE venue. "Ini Proyek kerjasama ini menawarkan pengalaman kuliner unik dengan menu yang terdiri dari hidangan khas Indonesia, Asia dan Western, dilengkapi minuman khas tradisional pilihan serta wine dan cocktails berkelas," katanya.