Nikmati Kopi Durian, Paduan Pahit dan Rasa Manis yang Pas

TEMPO.CO, Jakarta - Kopi durian menu minuman yang belakangan ini banyak dicari-cari oleh pecinta durian. Sensasi kuat dari rasa pahit kopi dan manisnya Si Raja Buah ini lah jadi motif mengapa minuman ‘berat’ ini kian digandrungi.

Seiring popularitas minuman kopi durian tak lepas dari beberapa rumor yang sering disebut sebagai pemicu mulai dari pingsan sampai kematian, padahal itu tidaklah benar. Memang ada beberapa imformasi yang menyebutkan korban yang meninggal tak lama pasca mengonsumsi minuman kopi durian namun dari hasil yang dijelaskan pemicu kematian bukan tunggal akibat dari konsumsi kopi durian, namun diakibatkan riwayat penyakit korban.

Tentu dengan penjelasan tersebut, pembaca dapat mengetahui bahwa kematian yang sempat terjadi pasca minum kopi durian bukan hal tunggal akibat konsumsi kopi durian jadi tidak perlu risau untuk mengonsumsi minuman ini.

Ada beberapa informasi yang peril diketahu bahwa buah durian yang dijadikan topping memiliki banyak kandungan gizi mulai dari 27 gram karbohidrat, 1,5 gram protein, 4 gram serat, 5 gram lemak, vitamin C sekitar 20 mg, vitamin A sebanyak 44 IU, magnesium 30 mg, fosfor 39 mg, dan mineral lainnya pada setiap 100 gram buah.

Manfaatnya bagi tubuh untuk kesehatan jantung peran dari serat pada buah durian, selain itu ada manfaat kalium yang membantu menjaga kesehatan otot, tulang, saraf dan pembuluh darah juga menurunkan tekanan darah tinggi.

Namun, ada yang perlu diperhatijkan bagi beberapa orang dengan kondisi riwayat diabetes untuk tidak mengonsumsi kopi durian secara berlebih sebab kandungan gula pada buah durian ini sangat tinggi diperlukan pengawasan supaya tekanan gula darah tetap stabil. Selain itu bagi penderita obesitas supaya sedikit mengurangi konsumsi kopi durian karena di dalam durian punya jumlah kalori yang cukup banyak.

TIKA AYU

Baca: Durian Kopi dan Sarang Burung Walet Dipromosikan di Kota Wisata Cina