Bahan Pengawet Kosmetik dalam Sepotong Roti

Roti Aoka dan Okko diduga mengandung bahan pengawet yang tak diizinkan. Memukul produsen skala kecil-menengah.

21 Juli 2024 | 00.00 WIB

Perbesar

Ilustrasi: Alvin Siregar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Ringkasan Berita

Roti Aoka dan Okko diduga mengandung bahan sodium dehydroacetate.
Pengawet sodium dehydroacetate tak diizinkan oleh BPOM.
Roti tahan lama menggerus pasar usaha kecil-menengah.

AFTAHUDDIN masih menyimpan beberapa bungkus roti Aoka dan roti Okko. Wakil Ketua Umum Bidang Perdagangan Kamar Dagang dan Industri Indonesia Kalimantan Selatan itu tak habis pikir, bagaimana bisa roti yang telah beberapa bulan melewati tanggal kedaluwarsa itu tidak berjamur sama sekali.

Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini

Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
Akses penuh seluruh artikel Tempo+
Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
Fitur baca cepat di edisi Mingguan
Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo

Lihat Benefit Lainnya

industri-makanan

sgs-indonesia

roti

Caesar Akbar dari Jakarta dan Anwar Siswadi dari Bandung berkontribusi pada artikel ini. Di edisi cetak, artikel ini terbit di bawah judul "Syak Wasangka Roti Tahan Lama".

Retno Sulistyowati

Alumnus Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur. Bergabung dengan Tempo pada 2001 dengan meliput topik ekonomi, khususnya energi. Menjuarai pelbagai lomba penulisan artikel. Liputannya yang berdampak pada perubahan skema impor daging adalah investigasi "daging berjanggut" di Kementerian Pertanian.

Edisi 21 Juli 2024