Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

gaya-hidup

7 Jajanan Khas Brunei Darussalam

Kenali lebih dekat dengan kuliner khas Brunei Darussalam, berikut sederet jajanan khas dari negara di pulau Kalimantan ini.

24 Januari 2024 | 19.08 WIB

Image of Tempo
Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

TEMPO.CO, Jakarta - Presiden Jokowi menghadiri resepsi pernikahan Pangeran Abdul Mateen dan Anisha Rosnah pada Minggu, 14 Januari 2024 lalu. Resepsi tersebut digelar di Istana Nurul Iman, Brunei Darussalam.  

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Meski berada di urutan ke-6 pewaris takhta, Pangeran Abdul Mateen sangat terkenal dalam beberapa tahun terakhir. Selain memiliki paras tampan, ia juga sering menemani sang ayah Sultan Hassanal Bolkiah dalam kegiatan diplomatik.  

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Kenal lebih dekat dengan Brunei Darussalam, berikut sederet jajanan khas dari negara ini: 

1. Kue Calak 

Kue calak terbuat dari tepung terigu yang diolah dengan santan, daging cincang, kacang, dan beberapa sayuran. Kue ini memiliki rasa cenderung asin gurih dan cocok disantap dengan nasi. 

2. Kue Katilapam 

Pada jaman dahulu, kue katilapam wajib tersedia dalam perjamuan-perjamuan penting Brunei Darussalam. Kue ini terbuat dari tepung beras dan memiliki rasa yang khas. 

3. Kue Bahulu 

Kue bahulu terbuat dari tepung gandum, gula, baking powder dan bahan kue lainnya. Jajanan tradisional ini memiliki ukuran tidak terlalu besar dan rasanya cocok di lidah orang Indonesia. 

Kue bahulu biasa disajikan saat lebaran atau hari raya umat muslim. Serta merupakan kue dengan campuran kulturasi antara China dan Melayu.

4. Roti Kahwin 

Roti Kahwin adalah roti panggang yang disajikan dengan lapisan selai kacang dan keju. Perpaduan rasa manis dan gurih menjadikannya sarapan favorit di Brunei. Roti ini mencerminkan pengaruh kuliner yang mencakup cita rasa tradisional dan modern. 

5. Cucur Pisang 

Cucur Pisang terbuat dari potongan pisang yang dicelup dalam adonan berbahan tepung, kemudian digoreng. Ini memiliki rasa manis dan tekstur yang renyah. 

6. Apam Balik Brunei 

Apam balik Brunei adalah versi martabak khas Brunei. Ini terbuat dari adonan tepung, telur, dan gula. Disajikan dengan berbagai isian, seperti kacang, jagung manis, dan keju. 

7. Wajid Temburong 

Wajid temburong berbahan ketan dan memiliki rasa manis. Jajanan ini dibungkus menggunakan daun nyirik dan direkatkan dengan lidi. 

Image of Tempo

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Image of Tempo
Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus