Banyak Manfaat, Tips Bikin Acar dari Kulit Semangka

TEMPO.CO, Jakarta - Anda suka makan semangka? Selain dagingnya yang berwarna merah, bagian putih dan hijau pada kulit semangka ternyata masih bisa Anda manfaatkan sebagai acar atau dibuat smoothie.

Seperti dikutip dari laman Indian Express, Selasa 16 Juni 2020, lapisan putih dan hijau ini mengandung asam amino, yang mengatur siklus urea tubuh dan menghilangkan nitrogen dari darah dengan mengubahnya menjadi urin.

Anda bisa menyiapkan tiga gelas air, tiga gelas lapisan putih semangka yang sudah dipotong-potong, dua sendok makan biji chia, dua cangkir mangga yang dipotong dadu, setengah sendok makan bubuk kayu manis dan beberapa stroberi untuk rasa yang lebih baik.

Masukkan semua bahan tersebut ke dalam blender dan buat campuran yang halus. Tambahkan sedikit es dan blender lagi.

Setelahnya, simpan smoothie di dalam lemari es dan keluarkan hanya saat Anda siap untuk mengkonsumsinya. Sebaiknya sajikan dalam bentuk dingin.