Sembilan Makanan Tinggi Asam Lemak Omega-3

TEMPO.CO, Jakarta - Asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat untuk tubuh dan otak manusia. Sebab itu banyak organisasi kesehatan menyarankan orang dewasa sehat mengkonsumsi 250 sampai 500 mg asam lemak omega-3 per hari.

Artikel medis Healthline di laman healthline.com, berikut sembilan makanan kaya akan asam lemak omega-3:

1. Makarel

Dalam sepotong ikan makarel terkandung 4.107 mg omega-3. Ikan ini turut mengandung vitamin B12 dan selenium.

2. Salmon

Setengah fillet salmon yang dimasak menyediakan 2.260 mg asam lemak omega-3. Salmon juga kaya akan nutrisi, termasuk vitamin D, selenium, dan vitamin B.

3. Minyak hati ikan kod

Minyak hati ikan cod lebih merupakan suplemen ketimbang makanan. Sesuai namanya, suplemen ini berbentuk minyak yang diekstraksi dari hati ikan cod.

Dalam satu sendok makan minyak ikan kod terkandung 2.682 mg asam lemak omega-3. Tidak hanya tinggi asam lemak omega-3, minyak ikan kod juga tinggi serat, vitamin D, dan A.

4. Ikan haring

Ikan haring biasanya tersedia sudah diasap dingin, diasamkan, atau dijual sebagai cemilan kaleng. Dalam 40 gram ikan haring, terkandung 946 miligram asam lemak omega-3, vitamin D, selenium, dan vitamin B12.

5. Tiram

6 tiram mentah setara dengan 370 miligram asam lemak omega-3. Biota laut ini juga mengandung seng, tembaga, dan vitamin B12.

6. Sarden

Per satu kaleng atau 149 gram ikan sarden terkadung 2.205 miligram asam lemak omega-3. Ikan ini turut menyediakan vitamin D, selenium, dan vitamin B12.

7. Ikan teri

Meski kecil, ikan teri mengandung 951 miligram asam lemak omega-3 per 46 gram konsumsi. Ikan teri juga sumber niasin, selenium, dan kalsium yang baik.

8. Kenari

Dalam 28 gram kenari dapat terkandung asam lemak omega-3 sebesar 2.570 miligram. Kaya serat, kenari juga menyediakan tembaga, mangan, vitamin E, sejumlah antioksidan, dan senyawa tanaman yang penting.

9. Kedelai

1/2 cangkir kedelai panggang setara dengan 670 miligram asam lemak omega-3. Selain sumber serat dan protein nabati, kedelai turut menyediakan riboflavin, folat, vitamin K, magnesium, dan potasium.

Baca juga: Lebih Mahal, Apa itu Telur Omega-3

DELFI ANA HARAHAP