Adu Data Stok dan Harga

Perbesar

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

GARA-GARA harga bawang merah selangit, Kementerian Koordinator Perekonomian dan Kementerian Pertanian beradu data produksi dan harga. Menteri Pertanian Amran Sulaiman mengklaim data produksi bawang merah mencukupi kebutuhan nasional. Itu sebabnya, ia menolak impor. Kementerian Koordinator Perekonomian menilai data Kementerian Pertanian diragukan validasinya.

Padahal data itu menjadi acuan pemerintah untuk menentukan impor bawang merah. Belakangan, Menteri Koordinator Perekonomian Darmin Nasution--didukung Kementerian Perdagangan, Kementerian Badan Usaha Milik Negara, dan Kementerian Perindustrian--memutuskan impor bawang.

Harga di tingkat petani: Rp 8.000-9.000 per kilogram

Fluktuasi Harga Bawang Merah Tingkat Konsumen di Jakarta (per Kilogram)

27 Mei Rp 41.209

15 Mei Rp 42.379

8 Mei Rp 43.089

1 Mei Rp 43.143

26 April Rp 42.645

27 Maret Rp 42.762

28 Februari Rp 36.273

8 Februari Rp 27.286

31 Januari Rp 26.400

1 Januari Rp 37.364

Harga yang diminta Presiden Jokowi: Rp 25 ribu per kilogram

Kebutuhan Bawang Nasional

Tahunan: 991 ribu ton

Bulanan: 85-90 ribu ton

Produksi dan Kebutuhan 2016 (Ribu Ton)*

Bulan	Produksi	Kebutuhan
Januari	95,8	82,1
Februari	83,0	80,1
Maret	82,4	80,0
April	82,6	80,1
Mei	125,2	81,2

*) Menurut Kementerian Pertanian

Pasokan Bawang Merah ke Pasar Induk per 26 Mei 2016 (Ton)

Pasar	Realisasi	Normal
Kramat Jati	59	120
Cibitung	140	180
Tanah Tinggi	17	40

Stok Perum Bulog 1.040 ton
Impor 2.500 ton

Rantai Distribusi dari Petani hingga Konsumen di Jakarta

Petani (harga bawang Rp 8.000-9.000 per kg)

Pengepul (daerah)

Tengkulak (daerah)

Bandar besar Pasar Induk Kramat Jati, Cibitung, dan Tanah Tinggi (harga Rp 20-26 ribu per kg)

Bandar kecil Pasar Induk

Pasar tersier (pasar tradisional, mal)

Pasar kaki lima

Asongan/tukang sayur dorong

Konsumen (harga Rp 35-40 ribu per kg)

Sentra Produksi

Brebes, Kendal, dan Demak (Jawa Tengah), Nganjuk dan Malang (Jawa Timur), Majalengka, Garut, dan Cirebon (Jawa Barat), Bima (Nusa Tenggara Barat)

Naskah: Akbar Tri Kurniawan | Sumber: Kementerian Pertanian, Kementerian Koordinator Perekonomian, infopanganjakarta.com (mengacu harga di Pasar Jaya)

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini