Beras Organik untuk Slow Food

Beras Adan Krayan salah satu pilihan bahan pangan penganut slow food. Mengusung prinsip produk yang baik, bersih, dan adil.

20 Agustus 2023 | 00.00 WIB

ic:round-whatsapp file-icons:telegram

material-symbols:fullscreenPerbesar

Suasana Sunday Farmer Market di Parara Ethnical Srore, Jakarta, 13 Agustus 2023/Tempo/Yosea Arga

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

SETELAH menyajikan jus green boost yang berbahan dasar sayuran pakcoi, madu hutan, serta buah nanas dan lemon, Romawati bergegas menuju sebuah meja di ruang tengah Parara Ethical Store & Cafe, Kemang, Jakarta Selatan, Selasa, 8 Agustus lalu. Manager Operations Parara Ethical Store & Cafe itu membawa kemasan kertas cokelat berisi beras Adan Krayan varietas hitam organik. Ia kemudian meletakkan beras organik dalam kemasan itu di atas meja.

Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini

Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
Akses penuh seluruh artikel Tempo+
Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
Fitur baca cepat di edisi Mingguan
Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo

Lihat Benefit Lainnya

gaya-hidup

beras-organik

gaya-hidup-slow-food

slow-food

makanan-organik

Ihsan Reliubun berkontribusi dalam penulisan artikel ini. Di edisi cetak, artikel ini terbit di bawah judul "Dari Krayan ke Rumah Makan"

Yosea Arga

Lulus dari Fakultas Ilmu Budaya Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto, Jawa Tengah pada 2017. Bergabung dengan Tempo pada Februari 2023 di desk gaya hidup. Kini menulis untuk desk wawancara dan investigasi. Chapbook puisinya berjudul yang papa dalam 35mm diterbitkan Penerbit Ramu pada Oktober 2024.

Edisi 20 Agustus 2023