Pentingnya Pelestarian Kekayaan Rempah Indonesia Jadi Warisan Budaya

TEMPO.CO, Jakarta - Ketua Umum Perkumpulan Dokter Pengembang Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI) Inggrid Tania, M.Si (Herbal) menekankan pentingnya pelestarian kekayaan rempah-rempah Indonesia sebagai bagian dari warisan budaya yang tak ternilai. “Kami ingin menunjukkan bahwa rempah-rempah bukan hanya berfungsi sebagai bumbu masakan, tetapi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Kami berharap masyarakat semakin sadar akan pentingnya bahan herbal dalam mendukung gaya hidup sehat,” katanya dalam keterangan pers yang diterima Tempo pada 15 Desember 2024.

Indonesia, yang dikenal dengan kekayaan rempah-rempahnya seperti jahe, kunyit, temulawak, kayu manis, cengkih, dan pala, memiliki potensi besar untuk dimanfaatkan dalam produk kesehatan alami. Rempah-rempah ini tidak hanya memiliki sejarah panjang dalam perdagangan internasional, tetapi juga berkhasiat dalam meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi peradangan, serta mendukung kesehatan pencernaan. Dengan memanfaatkan bahan-bahan alami ini, masyarakat dapat mengintegrasikan kearifan lokal dalam kehidupan modern, mengolahnya menjadi makanan sehat, minuman herbal, hingga produk kesehatan yang bermanfaat.

Sebelumnya, dalam rangka merayakan Hari Rempah Nasional 2024 dan memperingati Hari Ulang Tahun PDPOTJI, Freshmag, Madu Plus berkolaborasi dengan PDPOTJI untuk menyelenggarakan edukasi bertema herbal dan rempah-rempah sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Acara yang berlangsung di Museum Seni Rupa & Keramik, Kawasan Kota Tua Jakarta, untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya bahan herbal, terutama rempah-rempah, yang telah lama menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia dan memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.

Sekitar 100 peserta, baik secara luring maupun daring, hadir untuk mendapatkan wawasan tentang khasiat rempah-rempah melalui seminar bertema "Peran Herbal/Rempah/Jamu dalam Penanganan Gangguan Lambung", yang dipandu oleh Inggrid Tania. Selain itu, workshop interaktif mengenai pembuatan minuman rempah untuk meningkatkan kualitas tidur menjadi salah satu daya tarik utama bagi para peserta. Acara ini tidak hanya bertujuan untuk menyebarkan pengetahuan, tetapi juga memberikan pengalaman langsung dalam pemanfaatan rempah-rempah untuk kesehatan.

VP Brand Strategy Freshmag, PT Etos Kreatif Indonesia Damayanti mengatakan timnya sangat mendukung kegiatan edukasi seperti ini, terutama dengan menghadirkan dokter-dokter berkompeten yang dapat memberikan wawasan mendalam tentang manfaat bahan herbal. "Melalui acara ini, kami berharap masyarakat semakin memahami dan memanfaatkan kekayaan herbal Indonesia yang luar biasa. Sebagai madu herbal yang dirancang khusus untuk menjaga kesehatan lambung dan pencernaan, Freshmag, senang dapat berkontribusi dalam melestarikan budaya lokal sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat Indonesia,” katanya.