Suka Telur Rebus? Manfaatnya Bisa Bantu Diet dan Jaga Metabolisme

TEMPO.CO, Jakarta - Anda suka makan telur rebus? Selain enak, makanan ini pun dianggap praktis sehingga cocok masuk dalam menu sarapan Anda. Ternyata telur rebus memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh.

Simak penjelasan manfaat telur rebus seperti dilansir dari Sehatq.

1. Meningkatkan metabolisme
   Kandungan kolin dalam telur rebus dapat membantu proses pencernaan lemak serta mencegah penumpukan lemak pada tubuh. Selain itu, telur rebus juga dapat meningkatkan kadar adiponectin yang bisa meningkatkan metabolisme, meningkatkan kemampuan tubuh saat merespon insulin, memperlancar proses pencernaan lemak.
   
   
2. Memiliki kalori yang rendah
   Jika Anda ingin mengonsumsi telur rebus saat diet, tidak perlu khawatir. Pasalnya, telur rebus memiliki kalori yang rendah, satu telur rebus besar kurang lebih hanya memberikan Anda 78 kalori. Ditambah lagi, telur rebus tidak menggunakan minyak ataupun lemak yang dapat memberikan kalori ekstra.
   
   Dengan mengonsumsi telur rebus bisa menjadi pengganti makanan sumber protein lainnya yang berlemak tinggi. Anda dapat mengonsumsi telur rebus dengan sayuran, dan karbohidrat berkalori rendah, seperti mengonsumsi telur rebus dengan kangkung dan kentang.
   
   
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
   Kolesterol partikel LDL besar yang terdapat pada telur rebus dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Walaupun kolesterol LDL dikenal sebagai kolesterol jahat, namun menurut penelitian partikel LDL kecil lebih dominan memiliki risiko penyakit jantung lebih tinggi dari pada orang yang memiliki partikel LDL besar.
   
   
4. Menjaga kesehatan mata
   Telur mengandung lutein dan zeaxanthin yaitu antioksidan yang mempunyai peran penting untuk kesehatan mata Anda. Telur mempunyai kandungan antioksidan kuat yang dapat mempertahankan kesehatan retina mata, sehingga kesehatan mata tetap terjaga. Hal ini sangat diperlukan bagi orang yang sudah tua, yang rentan mengalami penurunan pada kemampuan penglihatannya.
   
   
5. Menjaga kesehatan otak
   Telur rebus mengandung kolin yang dikelompokan dalam vitamin B. kolin dapat membantu menjaga kesehatan otak karena dibutuhkan untuk membangun membran sel dan membantu produksi molekul sinyal dalam otak. Selain itu, kolin juga berperan penting dalam memecah asam amino homosistein, yang berhubungan dengan perkembangan jantung.
   
   
6. Menurunkan kadar trigliserida dalam darah
   Telur rebus diperkaya kandungan asam lemak omega 3 yang dapat menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Jika kadar trigliserida tinggi dalam darah, maka dapat meningkatkan faktor risiko dari penyakit jantung. Dengan mengonsumsi lima butir telur yang diperkaya dengan omega 3 per minggu selama tiga minggu dapat mengurangi kadar trigliserida dalam darah sebesar 16-18 persen.
   
   Telur rebus merupakan asupan sehat yang mengandung protein tinggi. Buat Anda yang ingin menurunkan badan, makan telur rebus adalah makanan yang cocok. Namun, efek samping telur rebus bisa timbul jika Anda tidak mengonsumsinya dengan benar.
   
   Ada baiknya Anda berkonsultasi dengan dokter untuk mengetahui apakah Anda alergi terhadap telur atau tidak, untuk mengurangi risiko munculnya reaksi.
   
   SEHATQ