ID FOOD Mobilisasi Sapi Hidup untuk Penuhi Kebutuhan Ramadan dan Idul Fitri

TEMPO.CO, Jakarta - PT Rajawali Nusantara Indonesia (Persero) atau ID FOOD mulai melakukan mobilisasi sapi hidup untuk menambah pasokan daging di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi (Jabodetabek) menjelang Ramadan dan Idul Fitri 2022. Direktur Utama ID FOOD Frans M. Tambunan mengatakan upaya ini dilakukan secara bertahap dari sejumlah sentra ternak ke Jabodetabek.

“Hal ini juga merupakan bentuk tindak lanjut dari Nota Kesepahaman (MoU) antara Anak Perusahaan ID FOOD, PT Berdikari dengan APDI dan Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (JAPPDI), tentang kerja sama dalam bidang distribusi hewan ternak, serta daging sapi dan kerbau, yang dilaksanakan pada 8 Maret 2022,” ujar Frans dalam keterangan tertulis pada Kamis, 24 Maret 2022.

Penyaluran dilakukan kepada Asosiasisi Pedagang Daging Sapi (APDI) dengan mekanisme komersil (B2B). Penyaluran kepada para pedagang daging sapi guna menjaga keberlanjutan ekosistem bisnis dan usaha pedagang yang merupakan para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).

Menurut Frans, mobilisasi dan pemenuhan kebutuhan sapi hidup dilaksanakan melalui kerja sama dengan sejumlah pemangku kepentingan, seperti Badan Pangan Nasional (BPN), Kementerian Pertanian, Kementerian BUMN, Dinas Peternakan Daerah Jawa Timur, Jawa Tengah, NTB, Kementerian Perdagangan, Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI), Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (JAPPDI), Pasar Jaya, Pemprov DKI, serta BUMD Dharma Jaya.

ID FOOD juga berharap mobilisasi ini memberikan kontribusi pada stabilitas harga jual daging di tingkat konsumen. Kemudian agar kebutuhan dan stok bisa seimbang, sehingga dapat menjaga stabilitas pangan menjelang Ramadan dan Idul Fitri.

“Untuk kesiapannya kami terus berkoordinasi dengan Asosiasi Pedagang Daging Sapi di bawah koordinasi Badan Pangan Nasional dengan mengedepankan prinsip pelaksanaan good corporate governance,” ungkap Frans.

Kepala BPN Arief Prasetyo Adi mengatakan, mobilisasi pasokan sapi hidup siap potong sekitar lima ribu ekor sampai dengan Idul Fitri 2022.

“Hari ini (Kamis, 24 Maret 2022) melalui BUMN ID FOOD Group, yakni PT Berdikari dan BGR Logistik Indonesia mulai terealisasi mobilisasi sapi dari peternak Nganjuk, Jatim sebanyak 40 ekor sapi hidup ke kandang sapi milik PT PG Rajawali II Unit Jatitujuh, Majalengka, Jawa Barat,” kata Arief.

Dia menjelaskan, mobilisasi sapi dilakukan secara bertahap dari beberapa peternak daerah. Lalu pekan berikutnya diagendakan mobilisasi sebanyak 300 ekor sapi dari Boyolali, Jawa Tengah, dan 600 ekor sapi dari peternak Sumbawa, Nusa Tenggara Barat.

Arief mengatakan, pihaknya akan memanfaatkan lahan kandang sapi BUMN seperti Pupuk Kujang Cikampek (PKC), kandang sapi Jatitujuh PG Rajawali II, Sidrap Sulawesi yang dikelola PT Berdikari untuk mobilisasi sapi dari sentra peternak daerah kemudian didistribusikan kepada para pedagang pasar.

FAIZ ZAKI

Baca: Kata Stafsus Sri Mulyani Soal Gilang Juragan 99 Lapor SPT dan Ikut Tax Amnesty

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.