Mengintip Kuliner Juragan dan Priyayi di Kampung Flory Yogya

TEMPO.CO, Yogyakarta - Kuliner jadi salah satu acara wajib saat mengunjungi tempat wisata. Ini juga berlaku saat berkunjung ke  alam desa nan sejuk dan damai di Desa Wisata Flory atau Kampung Flory di Kabupaten Sleman Yogyakarta.

Baca juga:Kampung Flory, Alternatif Wisata di Yogya yang Bikin Jatuh Hati

Ada pilihan resto menarik di Kampung Flory, yakni Resto Kopi Keceh dan Bali Ndeso. Keduanya memiliki armosfer sama berupa gaya etnik khas pedesaan dan ruang makan terbuka yang langsung menghadap pemandangan alam nan segar.

Salah satu menu yang paling banyak diburu wisatawan di Kampung Flory ini tak lain minumannya, Kopi Keceh.
Menu Kelapa Muda di Kampung Flory Sleman Yogyakarta. TEMPO/Pribadi Wicaksono
Kopi Keceh ini merupakan kopi susu dengan campuran ketan hitam, dengan pemanis dari gula merah. Kopi yang digunakan jenis robusta dari Temanggung Jawa Tengah.

"Rasa Kopi Keceh ini unik berkat campuran ketan hitam dan gula merahnya yang memberi sensasi legit," ujar barista Kedai Kopi Keceh Kampung Flory Ilham Bayu Risnaldi kepada Tempo Rabu 13 Maret 2019.

Ciri robusta Temanggung yang kempel atau padat dengan sedikit rasa gurih saat dicampur susu menbuat rasa Kopi Keceh makin menggigit. Harga segelas Kopi Keceh ini pun tak menguras kantong karena hanya Rp 18 ribu.

Menu lain yang tak kalah segar untuk menemani santai di kampung Flory ini Kopi Leci. Minuman ini mungkin sejenis mochito atau sparkling, dengan bahan kopi arabika yang dicampur dengan bahan seperti buah leci, lemon,.air soda, tonik, dan daun mint. Campuran ini menghasilkan rasa kopi yang menyegarkan. Harga segelas Kopi Leci pun hanya Rp.15 ribu.

Jika tak suka kopi, bisa juga memesan es kelapa muda yang diminum langsung dari batoknya.
Menu Nila Bakar di Kampung Flory Sleman Yogyakarta. TEMPO/Pribadi Wicaksono
Saat perut lapar, untuk menu makan berat di Kampung Flory banyak pilihan paket yang juga tak menguras kantong.

Menu andalannya terutama ikan air tawar yang dimasak bakar atau goreng. Pilihan menu yang paling banyak dipesan seperti Gurame Goreng Lada Hitam dan Nila Bakar.

Misalnya ada namanya Paket Juragan (untuk enam orang) yang isinya berupa satu ekor gurame jumbo (masak asam manis atau lada hitam atau bakar), lima ekor Nila Bakar, satu bakul nasi putih, satu porsi ca kangkung, satu porsi ca brokoli, enam gelas teh manis, enam botol air mineral, enam gelas jus jambu plus seporsi buah segar yang harganya Rp.325 ribu.

Ada pula paket kuliner perorangan perorangan atau disebut Paket Priyayi. Yang isinya menu ayam atau nila masak goreng atau bakar plus seporsi nasi, tahu goreng, lalapan dan sambal yang harganya mulai Rp 18-22 ribu per paket.

Baca juga: Nikmati Kuliner Bali di Pasar Senggol Hotel Bidakara Pancoran