3 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Putih Telur, Berguna Mengendalikan Berat Badan

TEMPO.CO, Jakarta - Telur sumber protein hewani yang agaknya paling gampang diolah untuk konsumsi. Putih telur mengandung 90 persen air dan 10 persen protein. Bagian putih dan kuning telur masing-masing mengandung nutrisi yang berlainan manfaatnya untuk kesehatan. 

Mengutip WebMD, sekitar 67 persen dari semua protein yang ditemukan dalam telur. Protein bermanfaat mengurangi nafsu makan. Perut akan terasa kenyang lebih lama, jika mengonsumsi putih telur.

Apa saja manfaat mengonsumsi putih telur?

1. Sumber protein

Mengutip Healthline, meski tanpa kuning telur, putih telur adalah sumber protein yang baik. Satu butir telur besar bagian putihnya mengandung 4 gram protein. Bagian putih telur rendah kalori, tapi tinggi protein.

2. Rendah kolesterol

Putih telur bisa menjadi pilihan konsumsi makanan rendah kolesterol. Semua kolesterol dan lemak jenuh dalam ada di kuning telur. Namun, jika mengonsumsinya putih telur yang digoreng, maka akan menambah kalori dan kemungkinan adanya kolesterol.

3. Mengendalikan berat badan

Mengonsumsi telur utuh lima kali kalori jika dibandingkan hanya makan bagian putihnya saja. Itu sebabnya, mengonsumsi putih telur pilihan yang tepat untuk menjaga atau menurunkan berat badan. Kecukupan protein untuk menjaga dan membangun otot tubuh terutama untuk mengendalikan berat badan secara alami.

GERALDI OWEN A.

Baca: Kandungan Gizi dalam Satu Butir Telur

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.