6 Tips Aman Menikmati Cokelat Saat Valentine Tanpa Khawatir Gemuk

TEMPO.CO, Jakarta - Cokelat menjadi salah satu hadiah favorit saat Valentine, tetapi banyak orang khawatir mengonsumsinya bisa menyebabkan kenaikan berat badan. Padahal, jika dikonsumsi dengan cara yang tepat, cokelat bisa tetap dinikmati tanpa menambah berat badan secara signifikan. 

Dilansir dari Jane Plan, kunci utama adalah memilih jenis cokelat yang tepat dan mengontrol porsinya. Dilansir dari laman Health Shots, berikut adalah enam tips untuk menikmati cokelat tanpa khawatir gemuk.

1. Pilih Cokelat dengan Bijak

Cokelat susu yang banyak beredar di pasaran memang lebih manis dan creamy, tetapi kandungan gula dan susunya juga tinggi. Sebaliknya, cokelat hitam asli memiliki lebih sedikit gula dan lebih kaya antioksidan serta mineral. “Semakin gelap warnanya, semakin tinggi kandungan kakaonya, yang berarti lebih banyak manfaat bagi tubuh,” ujar Ms. Diksha Chhabra, seorang ahli gizi dan konsultan kebugaran.

2. Kontrol Porsi

Tak ada makanan yang benar-benar menjadi  "penghambat diet" jika dikonsumsi dengan bijak. Kontrol porsi adalah kunci utama. Larangan penuh terhadap makanan manis justru bisa membuat diri lepas kendali dan makan berlebihan di kemudian hari. Nikmati makan cokelat sesuai dengan batas konsumsi. Dikutip dari laman Bantu Chocolate, batas aman konsumsi cokelat adalah sekitar 20-30 gram per hari untuk menghindari asupan kalori berlebih.

3. Hindari Cokelat dengan Tambahan Gula Berlebihan

Cokelat yang mengandung banyak gula dan susu memiliki kalori lebih tinggi. Mengutip dari Jane Plan, direkomendasikan untuk memilih cokelat dengan kandungan kakao minimal 70% karena mengandung lebih sedikit gula dan lebih kaya antioksidan.

4. Jangan Makan Saat Lapar

Mengonsumsi cokelat dalam keadaan lapar bisa membuat Anda kalap dan menghabiskan satu batang penuh tanpa sadar. Rasa puas sesaat itu akan disusul oleh rasa bersalah yang justru bisa memicu keinginan untuk makan lebih banyak. Sehingga disarankan makan cokelat setelah makan karena dapat membantu mengontrol keinginan ngemil berlebihan. Hal ini dikarenakan perut yang sudah terisi akan mengurangi dorongan untuk makan cokelat dalam jumlah besar.

5. Perhatikan Waktu Konsumsi

Jika ingin tetap menikmati cokelat tanpa efek samping pada berat badan, pilih waktu yang tepat. Konsumsilah pada paruh pertama hari saat metabolisme tubuh masih optimal untuk membakar kalori. Hindari makan cokelat pada malam hari. Mengonsumsi cokelat sebelum tidur dapat menyebabkan lonjakan energi dan mengganggu kualitas tidur.

6. Buat Cokelat Sendiri

Jika ingin lebih aman, coba buat cokelat sendiri di rumah. Dengan begitu, bisa menghindari tambahan pengawet dan bahan kimia dari produk kemasan. Apabila dalam pembuatannya ingin menambahkan pemanis, gunakan pemanis alami seperti kismis, kulit jeruk kering, atau buah beri. Jika ingin alternatif lain, stevia bisa menjadi pilihan yang lebih aman untuk menambah rasa manis tanpa banyak kalori.

Caranya pembuatan cokelat ini dapat dilakukan dengan sederhana: lelehkan batangan coklat kakao tanpa pemanis, tambahkan sedikit gula dan mentega, lalu dinginkan hingga mengeras.

Pilihan Editor: Koil Gelar Konser Mendongeng Part 1 di Hari Valentine