Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Nasi goreng dengan bunga kecombrang kini menjadi salah satu menu di banyak rumah makan yang cukup diminati. Selain ditambahkan di nasi goreng, kecombrang juga kerap dijadikan tambahan aneka masakan lain. Siapa sangka, bunga kecombrang atau yang biasa disebut honje ini juga kaya manfaat.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Kecombrang yang termasuk ke dalam keluarga Plantae ini punyai nama ilmiah Etlingera elatior, termasuk pula dalam keluarga Zingiberacae, yaitu suku temu-temuan atau rimpang-rimpangan. Banyak orang mempercayai kecombrang punya nilai gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tidak heran jika banyak yang menggunakannya sebagai bumbu masakan.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Dengan aroma yang khas, kecombrang banyak disajikan sebagai pelengkap pecel, bumbu ikan, bahkan pembuatan sambal dan bumbu ayam goreng. Berikut manfaat kecombrang untuk kesehatan menurut Dinas Kesehatan Kabupaten Pakpak Bharat, Sumatera Utara, dan Drhealthbenefits.
Kaya kandungan yang menyehatkan
Tanaman ini cocok juga dijadikan tanaman hias di halaman rumah. Selain itu juga mengandung energi, karbohidrat, mineral, lemak, serta protein. Tanaman dengan bunga berwarna merah berbentuk gasung ini juga kaya magnesium, kalium, zat besi, fosfor, kalsium, serta zinc.
Dapat mengatasi bau badan
Tanaman yang hanya ditemukan di Indonesia ini juga bermanfaat untuk mengatasi bau badan tidak sedap yang disebabkan oleh bakteri. Biasanya digunakan sebagai campuran parfum karena memiliki bau harum yang khas. Bagian dari tumbuhan ini yang biasa digunakan untuk mengatasi bau badan adalah batangnya.
Membersihkan darah dan atasi berbagai masalah kulit
Siapa sangka, kecombrang juga bisa membersihkan darah kotor pada tubuh. Darah kotor ini yang kemudian menjadi penyebab jerawat. Cara kerjanya dengan membersihkan darah oleh senyawa yang terkandung dalam kecombrang sehingga darah dapat mengalir tanpa bakteri atau virus di dalamnya. Jika darah sudah bersih, secara otomatis dapat mengatasi berbagai masalah kulit yang berkaitan dengan kebersihan darah.
Menguatkan tulang dan gigi
Karena punya kandungan mineral yang tinggi seperti kalsium, kecombrang juga bisa membantu menguatkan tulang dan gigi. Mengonsumsi tanaman ini dianjurkan untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.
Mencegah dehidrasi
Manfaat mineral yang terkandung dalam kecombrang juga dapat mencegah dehidrasi karena selain mineral kecombrang juga mengandung air yang dapat menggantikan cairan tubuh.
Menetralkan asam lambung
Untuk penderita penyakit asam lambung, kecombrang mungkin menjadi kabar baik sebab dapat menetralkan asam lambung sehingga maag tidak akan kambuh.
