Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Buat Anda yang kangen makanan lawas dan kuliner tradisional yang sudah sulit ditemukan, tak ada salahnya mencoba sebuah rumah makan di kawasan elite Cipete, Kecamatan Cilandak, Jakarta Selatan. Di restoran Sumber Asli: Kuliner Tempo Dulu itu rasa rindu itu bisa terobati.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Restoran tiga lantai ini terletak di Jl. Cipete Raya no. 11 berdiri di atas tanah seluas 200 meter persegi dan luas bangunan per lantai masing-masing 100 meter persegi. Salah satu cara untuk mencapainya bisa menggunakan MRT dan turun di Stasiun Cipete, kemudian berjalan kaki sekitar 200 meter atau menggunakan angkutan umum lain.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Salah satu sudut di Resto Sumber Asli. (TEMPO/Yayuk)
Segera setelah melewati pintu masuk, Anda akan mendapati suasana tempat makan yang nyaman dan unik dengan jendela-jendela besar dan dinding penuh dengan gambar-gambar dan pajangan bertema tradisional. Lantai dua menampilkan suasana serupa sedangkan lantai teratas merupakan tempat makan area terbuka atau rooftop. Tempat ini juga tampak teduh karena ada 3.800 pot berisi tanaman untuk menghijaukan area.
Balkon di salah satu sudut Resto Sumber Asli yang penuh tanaman, bisa untuk merokok atau sekedar berfoto. (TEMPO/Yayuk)
Menurut pemiliknya, Rofikoh Rokhim, ia sengaja memilih makanan tradisional dan lawasan untuk lebih mengenalkannya pada generasi muda yang lebih akrab dengan makanan siap saji atau berasal dari luar negeri. Bahan-bahan yang ia gunakan pun asli dari hasil pertanian di desa-desa, begitu pula juru masak yang langsung dari daerah.
"Buka pas pandemi, Agustus 2020. Orang enggak bisa mudik, jadi kangen masakan daerah, maka tinggal ke Sumber Asli," ujar Rofikoh, yang akrab disapa Opie.
Salah satu menu andalan di RM Sumber Asli, Bakmi Godhok. (Dok)
Soal rasa, dijamin Anda akan menyukainya meski mungkin belum pernah bertemu menu serupa sebelumnya. Selain bakmi godok, ada pula nasi godok yang mungkin masih asing buat sebagian orang. Bentuknya serupa dengan bakmi godok hanya saja bahan utamanya nasi, bukan mi. Selain itu ada pula tempe gembus, garang asem, bakmi ketoprak, hingga mangut lele.
"Alhamdulillah, sambutan pelanggan bagus. Pada kangen masakan kampung halaman dari berbagai daerah dengan rasa otentik. Satu tamu datang merekomendasi saudara dan teman. Alhamdulillah words of mouths bekerja," tambah Opie, yang juga mantan jurnalis.
Wedang Herbal Jaherona, salah satu minuman ciri khas Resto Sumber Asli. (Dok)
Untuk minuman, tersedia yang hangat dan dingin. Ada wedang herbal jaherona, wedang secang, wedang uwuh, dan jahe jeruk nipis yang mampu menghangatkan tubuh. Buat yang ingin minum dingin dan manis, bisa memesan es cendol.
Tertarik untuk mencoba dan bernostalgia lewat kuliner? Jangan khawatir soal harga, semua menu bersahabat dengan kantong.
