Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Fridgescaping sedang tren di media sosial TikTok, yakni menata bagian dalam kulkas seperti ruangan. Namun pakar kesehatan mengingatkan bahayanya daripada sekadar mencari perhatian di media sosial.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Mengatur penyimpanan di kulkas berdasar jenis makanan dan selalu menjaga kebersihan lemari es memang baik. Tapi menempatkan barang-barang yang tak ada hubungannya di dalam kulkas, seperti cermin, bingkai foto, dan lampu bisa meningkatkan perkembangan bakteri.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
"Bagian dalam lemari es bukan untuk didekorasi. Kulkas itu untuk makanan," ujar Dr. Marc Siegel, analis kesehatan senior untuk Fox News dan juga pengajar kedokteran di Universitas New York.
Kontaminasi bahan kimia
Ia mengingatkan barang-barang tersebut bisa menyebarkan bakteri di makanan yang kemudian disantap oleh anak-anak. Pakar yang lain juga mengutarakan kekhawatiran dan peringatan serupa.
"Saat menempatkan barang-barang dekoratif di dalam kulkas, terutama yang tidak aman buat makanan atau sulit dibersihkan, Anda akan berurusan dengan kontaminan," jelas Dr. Maria Knobel, direktur medis Medical Cert UK, kepada Healthline.
Barang nonmakanan itu juga akan mempengaruhi sirkulasi udara dan temperatur makanan yang disimpan di kulkas dan memicu pertumbuhan bakteri. Belum lagi risiko paparan bahan kimia adari barang-barang tersebut.
"Beberapa benda dekoratif mungkin dibuat dari bahan-bahan yang tak cocok untuk lingkungan penyimpanan makanan. Jika barang-barang itu melepaskan zat kimia maka risikonya bisa berkontak dengan makanan," tambahnya.
Pilihan Editor: Tips Menyimpan Wortel agar Bertahan hingga 6 Bulan
