Daun Pohpohan, Sayuran Lalapan Ini Nutrisinya Baik untuk Kesehatan Gigi

TEMPO.CO, Jakarta - Di Indonesia daun pohpohan (Pilea trinervia Wight) termasuk sayuran yang biasa dikonsumsi untuk lalapan. Tak sekadar pelengkap hidangan lalapan khas Sunda, kandungan nutrisi daun pohpohan juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Mengutip situs web Pusat Kajian Hortikultura Tropika, Institut Pertanian Bogor, pohpohan merupakan tanaman terna. Tanaman ini tingginya bisa mencapai dua meter.

Pohpohan juga tanaman budi daya yang bisa tumbuh subur di daerah pegunungan ketinggian 500 meter hingga 2.500 meter di atas permukaan laut. Pohpohan tumbuh di wilayah yang lembap yang mengandung humus. Tumbuhan ini dapat ditanam secara stek atau menggunakan biji

Permukaan daun pohpohan terdapat bulu-bulu halus. Pohpohan terasa menyegarkan untuk disantap sebagai lalap. Aromanya pun harum. Sayuran ini mengandung kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan gigi dan tulang.

Mengutip situs web Specialty Produce, daun pohpohan juga mengandung vitamin B1 dan C. Antioksidan yang terkandung dalan daun pohpohan juga dapat mencegah radikal bebas.