material-symbols:fullscreenPerbesar
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Hari itu mereka tak membicarakan apa pun kecuali kelapa. Seharian para peserta Festival Bioteknologi Pangan di Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya pada 4 Mei 2015 mengangkat topik tentang buah kelapa. Dengan kombinasi riset dan teknologi yang tepat, buah ini bisa menjadi penganan apa saja: dari makanan dan kue berbahan tepung kelapa hingga permen kenyal hasil olahan arang aktif tempurung kelapa.
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
